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绵阳市民航管理局

2018-08-22 06:24

  8月17日下午,卫生处在党委会议室开展食品安全知识培训。绵阳机场副总经理杜健主持,安质部、经营管理部、卫生处、分管候机楼商家负责人、膳典公司、机场食堂负责人、机场各个驻点商店、餐饮负责人参加会议。

  培训中,卫生处对食品安全法律法规、涉及机场食品安全的规章制度做了详细讲解和解释,特别强调了食品、副食品的原材料安全性、食品加工流程、销售流程及注意事项、储存、运输、证照管理、索证索票制度、食品安全制度体系建设等重要环节。

  杜健强调了食品安全的重要性,要求每个商家及分管负责人要增强食品安全意识、守住底线,不能有任何侥幸心理;要加强食品安全法律、法规学习和培训;要对照规章落实,严格按照规章要求抓好各个生产、销售环节,抓落实、提品质、保质量;要特别注意食品保质期内的质量变化;注重加工过程中出现的不利于健康的因素;严禁销售过期、变质食品;要加强证照管理禁止无证经营。希望大家要有高度的责任感和事业心,更好服务航空公司、服务旅客和局(集团)公司职工。