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寒冬养生必吃“4大”冬季不生病!

2018-08-08 01:00

  中医认为冬季气候寒冷,寒气凝滞收引,易导致人体气机、血运不畅,而使许多旧病复发或加重。特别是那些严重威胁生命的疾病,如中风、脑出血、心肌梗死等,不仅发病率明显增高,而且死亡率亦急剧上升。所以冬季要注意养生、防寒。

  俗话说,“冬吃萝卜夏吃姜,不用医生开药方”,还有说“冬吃萝卜赛人参”,寒冬吃大红萝卜对身体好处是很大的,红萝卜中含特殊物质——抗感冒因子,可直接抵抗感冒病毒。

  此外,红萝卜含有丰富的维生素A和维生素C,有助促进人体的新陈代谢;同时,红萝卜中含有的膳食纤维,有利于人体的肠胃蠕动,对缓解便秘具有一定的疗效;红萝卜中还含有多种酶,不仅有助于消化食物,而且还能分解致癌的亚硝酸胺,具有防癌作用。

  大葱对身体有保健作用。大葱含有具刺激性气味的挥发油和辣素,能祛除腥膻等油腻厚味菜肴中的异味,产生特殊香气,可以刺激消化液的分泌,增进食欲。挥发性辣素通过汗腺、呼吸道、泌尿系统排出时能轻微刺激相关腺体的分泌,而起到发汗、祛痰、利尿作用。

  大白菜称得上人们冬季餐桌上的“当家菜”,它属十字花科,含有丰富的维生素、膳食纤维和抗氧化物质,能增强抵抗力,还可排毒。大白菜中的纤维素可促进肠道蠕动,帮助消化,防止大便干燥。中医认为,大白菜性味甘平,有消热除烦、解渴利尿的功效,对于消除身体肿胀、保持清秀姿容很有帮助。

  山药能全面滋补身体,山药含有优质的蛋白质和淀粉,这两种营养物质可以快速地在人体内分解成热量,从而为身体增加能量,起到抗寒作用。特别适合身体虚弱、抵抗力差的老人和小孩食用。