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【中药养生】鲜石斛 润生活

2018-08-11 00:49

  石斛素有“中华仙草”、“草中黄金”的美称,是历史悠久的滋补强身药材。两千多年前的《神农本草经》中记载了石斛“除痹、下气,补五脏虚劳羸弱,强阴,久服厚肠胃、轻身延年”的功效,唐代道家经典《道藏》更将铁皮石斛列为『中华九大仙草之首』。民谚有云:“北有人参,南有枫斗,常服其一,健康长寿”,枫斗的原材料就是石斛。

  关于石斛的由来有许多传奇故事。相传,秦始皇自一统天下之后醉心长生之道,广招天下术士探求不老灵药。有一位叫徐福的术士自称做了个奇异的梦,他梦见在浩瀚飘渺的大海中有一座仙山,山上仙雾缭绕,奇花异草争奇斗艳。其中一株绿色的奇草尤为引入注目,枝干上盛开着几朵鹅黄色的小花,花瓣中点缀着一颗晶莹剔透的玉露,旁立一美玉,内蕴“紫楹仙姝”四个大字。秦始皇得知后龙颜大悦,立即颁旨令徐福带三千童男童女东去蓬莱寻找“紫楹仙姝”。这株奇草就是后世的滋阴极品,也是被历代帝皇争相企求的无上宝物——石斛,而“紫楹”即“滋阴”之意也。

  常见的石斛有金钗、鼓槌、长爪、铁皮等多个种类,其中铁皮石斛又名黑节草、云南铁皮,因表皮呈铁绿色而得名。与其他石斛相比,铁皮石斛多糖含量更高、药效更好,为食补保健的上品,具有滋阴清热、益胃生津的功效,常服可提高机体免疫力,防御疾病袭扰。在当下寒冷干燥的冬季食用,更能有效舒清内热、强健体魄,帮助抵御寒邪入侵。

  宋朝《本草图经》对铁皮石斛的产地有详细记载:“今荆、湖、川、广州郡及温、台州亦有之,以广南者为佳。”文中所说的『广南』即为文山州广南县。广南石斛生长在海拔400~2000m的高山,巨大的海拔高差使得这里形成了“一岭分两季,十里不同天”的立体气候特征,境内气候温和、干湿分明,年平均气温17℃,年平均降水量1100mm,非常适宜铁皮石斛生长。

  即将到来的12月正是铁皮石斛的最佳采收期。新鲜状态的铁皮石斛未经加工,100%保留石斛碱、多糖等功效成分;更为难得的是,鲜品枝条嫩绿多汁、胶质浓稠、口感清新、味道鲜美,风味为石斛制成品所远远不及。

  康美药业在云南省广南县建立规范化石斛种源基地和种植基地,采用独特组培技术和有机种植标准培育优质红杆软脚铁皮石斛,其成品胶质丰富、断面整齐,多糖含量高达40%以上。依托于成熟的运营经验和领先的物联网技术,康美铁皮石斛可实现当天下单、当天采摘、当天寄送,真正将这一传统滋补珍品以最新鲜的方式呈现给万千大众。

  作为继新鲜虫草、人参之后康美『鲜补节』的又一新品,新鲜广南铁皮石斛即将于12月强势登陆全国各大连锁药店及电商平台,小伙伴们,准备好再一次为健康和美味尝『鲜』了吗?

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